Primarul Cristian Popescu-Piedone a decis redeschiderea, pentru al treilea an consecutiv, a singurului târg destinat comercializării mieilor din Capitală, situat în Piaţa Apărătorii Patriei din Sectorul 4.

Deschiderea oficială a „Târgului de Miei” din Sectorul 4 va avea loc vineri, 15 aprilie a.c., la orele 10.00.

Astfel, sub supravegherea Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Bucureşti (DSVSA), în perioada 15 – 23 aprilie a.c., între orele 8.00 -20.00, bucureştenii îşi pot achiziţiona carnea de miel, la preţ de producător (între 18 - 20 lei), direct de la ciobanii veniţi din toate zonele ţării.

Crescătorii de animale au la dispoziţie în Piaţa Apărătorii Patriei (a cărei modernizare va fi finalizată anul viitor) o zonă de comercializare amenajată pe o suprafaţă de 1.000 mp, unde vor fi montate 45 de ţarcuri, fiecare având o capacitate de a adăposti 20 de miei.

“Târgul de Miei” din Sectorul 4 corespunde normelor impuse de DSVSA, fiind dotat cu toate utilităţile necesare: surse de apă rece/caldă curentă, pavaj de beton, reţea de canalizare, instalaţie electrică, spaţii speciale pentru asomare, cântar şi grup sanitar.

În spaţiile de asomare a mieilor este permisă  sacrificarea unui singur miel, în condiţii stricte de igienă, pentru siguranţa alimentară a cumpărătorilor.

Cei 50 de crescătorii de animale care au solicitat comercializarea mieilor în Piaţa Apărătorii Patriei, pot depune, începând de vineri, 1 aprilie a.c., la Direcţia de Administrare a Pieţelor Sector 4 cu sediul în Şos. Giurgiului nr. 107, următoarele acte: cerere, certificat de crescător de animale, documente de mişcare tip F2 şi F4, certificat sanitar-veterinar de transport, autorizaţie sanitar-veterinară pentru autoturismul de transport al animalelor, carnet de sănătate/adeverinţă medicală de sănătate pentru ciobanul care sacrifică mieii. Totodată, pentru a comercializa animalele, ciobanii trebuie să se asigure că mieii au crotal în ureche (cercel de identificare) şi echipament individual de protecţie pentru asomarea animalelor.

Reamintim cumpărătorilor că, pentru controlul bacteriologic al cărnii, au la dispoziţie ca şi în anul precedent, punctul sanitar-veterinar, special amenajat în Piaţa Progresul din şos. Giurgiului nr.107, în spatele halei de carne.

Astfel, de luni până duminică, în intervalul 08.30 – 18.30, trei medici veterinari sunt la dispoziţia cetăţenilor pentru efectuarea analizei cărnii. Examenul bacteriologic se face în baza actului de identitate şi numai după achitarea sumei de 7 lei.